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第47章 爆炒小海鲜与产业链(第1页)

秦之言什么都不说,只是闷声的帮沈瓷把车上的东西搬下来。

心里琢磨着,会不会有什么犯罪分子出现在北峰山?让他们二队再多赚点‘业绩’?一个个小箱子被放在了院子里的那个超大桌子上。

沈瓷突然发现,自己这个房子买的可真好。

不但有很大的院子,而且设施都是已非常齐的。

就现在的这个区域,一个很大的桌子可以方便自己在院子里处理一些食材。

旁边还有水池,能够省去不少力气。

打开箱子后,那些小海鲜活蹦乱跳的,一个个都很鲜活。

“爆炒小海鲜?”

秦之言嘟囔着。

想吃,但加班。

他现在有点羡慕陆燃他们冷案组了。

听说只要蹲在沈瓷的摊位前,她就能识别出逃犯!

况且他们今晚还有其他的任务。

那个隐藏在暗处的凶手到现在还没有线索,让他们压力很大。

没一会儿,秦之言就收到了组里的电话让他马上回去。

陆燃则是留在这里帮着沈瓷收拾着她晚上要做的爆炒小海鲜。

尤其是当沈瓷在炒那个辣酱的时候,钻入鼻尖儿里的味道,勾起了他的馋虫!

热锅倒入食用油,油温烧至三成热时,放入姜片和蒜末,转小火慢慢煸炒,直到飘出浓郁的蒜香,姜片微微发黄后捞出丢弃,只留蒜香底油。

当陆燃看到沈瓷还放了肉末的时候,还很惊讶!

已经卖爆炒小海鲜了,还要放肉,那不是会增加成本吗?此时的沈瓷,放入肉末快速划散,炒至变色出油后盛出备用。

锅里保持小火,将切碎的红辣椒倒入锅中,用锅铲不断翻炒。

过程中,还放入了很多常见的调味料,根本看不出来任何的添加剂。

陆燃纳闷,为什么沈瓷做出来的东西就这么好吃?难怪爷爷要花一百万去买沈瓷的鸡汤馄饨配方!

而且沈瓷在这个过程中很耐心,大概翻炒10-15分钟,直到辣椒的水分慢慢收干,颜色变得油亮红润,辣椒的辛辣香气完全释放出来。

她又单独做了另外一锅不放肉末的,起锅烧油,往锅中加入豆瓣酱,继续小火翻炒2-3分钟,让豆瓣酱的酱香味和辣椒充分融合。

随后放入了一些芝麻,翻炒均匀。

在出锅之前最后加入白糖和适量盐,调味后再翻炒1分钟,关火。

两锅辣椒酱炒好的时候,沈瓷的厨房里,已经飘的都是香味!

此时,院子里的小海鲜已经基本上可以吐干净了肚子里的杂物。

沈瓷看着陆燃道:“你:()假千金随机摆摊,成了警局常客

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